Cachaça ou pinga, é o nome dado à aguardente de cana, uma bebida alcoólica tipicamente brasileira. Seu nome pode ter sido originado da velha língua ibérica – cachaza – significando vinho de borra, um vinho inferior bebido em Portugal e Espanha. É usada como coquetel, na mundialmente conhecida "caipirinha". É obtida através da fermentação da garapa de cana-de-açúcar, elemento básico para a obtenção, através da fermentação, de vários tipos de álcool, entre eles o etílico. É uma planta pertencente à família das gramíneas (Saccharum officinarum) originária da Ásia, onde teve registrado seu cultivo desde os tempos mais remotos da história. A cachaça é uma bebida de grande importância cultural, social e econômica para o Brasil.
Para começar com o pé direito as postagens do botequeiro,vamos trazer drinks baseados nessa bebida que nos brasileiros amamos e para começar a semana vamos trazer novas maneiras de apresentar e fazer a deliciosa e tão apreciada caipirinha.